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Ciao!

Ti do il benvenuto sul mio sito

Mi chiamo Valentina e sono una dietista, aiuto le persone a mangiare con flessibilità e consapevolezza, a migliorare il loro rapporto con il cibo e con il corpo, conciliando le evidenze scientifiche più aggiornate con i  bisogni e le necessità individuali. Credo in un’alimentazione senza privazioni, gustosa ed  equilibrata!

 
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Il mio approccio

Il mio è un approccio basato principalmente sull’educazione alimentare, non focalizzato solamente sul peso, ma sulla salute a 360 gradi. Aiuto le persone a mangiare con serenità e senza sensi di colpa, attraverso un approccio inclusivo, non  colpevolizzante e non stigmatizzante.
Ti accompagnerò in questo percorso, al fine di instaurare un equilibrio di vita che dia priorità al tuo benessere e celebri tutti gli aspetti del tuo vero io. È ora di ricominciare a nutrire il tuo corpo e la tua anima 🌸

 
Scopri i servizi
 

Di cosa mi occupo?

Seguo il profilo alimentare delle persone sia in condizioni patologiche che fisiologiche attraverso un percorso altamente personalizzato. 

In particolare mi occupo di:

  • Disturbi del comportamento alimentare

  • Alimentazione nello sportivo

  • Alimentazione durante la gravidanza e l’allattamento

  • Svezzamento e alimentazione pediatrica

  • Diabete mellito

  • Sindrome Metabolica

  • Obesità, sovrappeso e sottopeso

  • Ipertensione

  • Ipercolesterolemia

  • Ipertrigliceridemia

  • Disturbi gastrointestinali

  • Sindrome dell'Intestino Irritabile (IBS)

  • Celiachia

  • Intolleranze e allergie alimentari

Anche se non sei interessato da una delle condizioni sopra elencate puoi comunque rivolgerti a me per cambiare le abitudini alimentari e intraprendere uno stile di vita sano!

In caso di patologie sarà necessario portare la diagnosi e la relativa documentazione medica.

 

Dove puoi trovarmi?

  • A DOMICILIO: posso venire comodamente a casa tua! Il servizio è attivo a Bolzano e Trento.

  • ONLINE: attraverso videochiamata su piattaforme come Zoom o Skype.​

  • IN STUDIO: collaboro con il centro polispecialistico "Fisiodynamik" in Via della Mendola 49/b a Bolzano. (I prezzi sono diversi, contattami per info)

 

Di cosa hai bisogno per prenotare la prima visita?

I documenti necessari per prenotare la prima visita sono:

  • Gli esami del sangue più recenti che hai (massimo di 1 anno fa), generici e/o specifici se hai delle patologie.

  • In caso di patologie sarà necessario portare la diagnosi e la relativa documentazione medica.

  • Nel caso in cui volessi una dieta calcolata è necessaria l’impegnativa del medico curante. Ricordati che: l’impegnativa deve essere scritta a mano su carta bianca intestata, firmata e timbrata. (Oppure puoi scaricare il modello da far compilare al medico, qui sotto). La dieta calcolata di solito non la propongo e quando ci incontreremo ti spiegherò anche il perché (credo di più in un percorso di educazione alimentare) la elaboro solo nel momento in cui il paziente me la richiede esplicitamente. La dieta calcolata ha un costo aggiuntivo di 50€.

  • Per il percorso di educazione alimentare NON è necessaria la prescrizione medica. E' compreso nel prezzo delle consulenze e comprende strumenti quali il menu personalizzato, indicazioni sulle porzioni raccomandate, su come comporre il piatto in maniera equilibrata e tanto altro!

 

Contatti

Contattami per prenotare una consulenza/ colloquio gratuito o se semplicemente hai domande, dubbi o curiosità!

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Mi fa sempre piacere ricevere un feedback riguardo ai miei servizi, sia di apprezzamento che di eventuale critica costruttiva, sono una persona sempre aperta al dialogo e allo scambio di opinioni. Qui sotto puoi trovare delle testimonianze e delle recensioni di alcuni miei clienti. Contattami se anche tu vuoi inviare la tua opinione.

 

Valentina, oltre ad essere una persona squisita e di estrema dolcezza, è molto attenta al fabbisogno personale e ad un rapporto di crescita graduale ed efficace, poiché mira al all’ottenimento di risultati attraverso il raggiungimento di singoli obiettivi, volta per volta. Questi vengono concordati assieme, a seconda delle personali esigenze e non stravolgono le proprie abitudini alimentari, ma le migliorano passo a passo. La sensazione non è quella di essere schiavi di una dieta frustrante e insoddisfacente, ma di prendere lenta consapevolezza di ciò che possiamo fare per migliorare il nostro stile di vita traendone beneficio a lungo termine.

Sara S.