Percorso nutrizione Vegana/Vegetariana

Descrizione del servizio

Si tratta di un percorso che racchiude un pacchetto di consulenze e include: - Prima visita - 2 visite di controllo - Menu personalizzato - Dispensa sulla composizione del piatto veg equilibrato - Ricettari e tanto altro Il percorso può essere effettuato online o di persona. Si inizia con un primo incontro di valutazione (60 min circa) durante il quale eseguirò l'anamnesi clinica e alimentare. Con queste informazioni stabiliremo gli obiettivi e gli step per modificare gradualmente la tua alimentazione in modo da renderla più vegetale e sana! Ti elaborerò un piano alimentare personalizzato a base vegetale, calibrato sui tuoi gusti e fabbisogni nutrizionali. A distanza di circa 1-2 settimane dalla prima visita si terrà la seconda in cui ti consegnerò e spiegherò il materiale che ti avrò elaborato. La terza visita compresa nel percorso possiamo decidere assieme quando fissarla, ma solitamente consiglio a distanza di circa 2-3 settimane dalla seconda. Perché scegliere un’alimentazione più vegetale? 1. Per la tua salute Una dieta a base vegetale, se ben bilanciata, può aiutare a: - Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e ipertensione. - Migliorare la regolarità intestinale grazie all’alto contenuto di fibre. - Favorire il mantenimento di un peso sano. - Aumentare l’energia quotidiana e il benessere generale. Non serve essere “perfetti” o 100% vegani: ogni passo verso un’alimentazione più vegetale è già un grande passo verso la tua salute. 2. Per l’ambiente La produzione di alimenti di origine vegetale ha un impatto ambientale molto più basso rispetto a quella animale: - Meno emissioni di gas serra. - Minore consumo di acqua e suolo. - Maggiore sostenibilità per il futuro del pianeta. Mangiare più vegetale è una delle scelte quotidiane più potenti per chi desidera vivere in modo più responsabile. 3. Per rispetto verso gli animali Ridurre il consumo di prodotti di origine animale significa ridurre la domanda di allevamenti intensivi, che spesso comportano condizioni di vita poco etiche per gli animali. Scegliere più spesso alternative vegetali è anche un atto di compassione.